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| Vinturi / Wine Aerator | ［ TOOLS ］ |
link何か理科の実験装置のような物だが、これは Venturi effect「ベンチュリ効果」を原理としたワインの Aerator 通気装置なのだ。
Venturi をもじって、商品名は「Vinturi」なる物、透明プラスチック製、最大直径54mm、長さ145mmの筒状の物、これがなかなか面白いお道具なのだ。
左の図は「 ベンチュリ効果 」の模式図だ。
砂時計の様にパイプの一部がくびれた部分を液体や気体が通過する時に、流速が上昇し圧力が低下するという原理なのだ。
このお道具が立った状態で、上からワインを注ぐ。くびれを通過する際に導管から空気を引き込まれ、ワインと空気を混ぜ合わせる（デキャンティング）事で酸化効果を引き起こすのだ。
下の写真は、パッケージと付属のホルダーに立て掛けた Vinturi 本体、頂部には付属の濾し網を着けている。
いつもの廉価なコストコ・ワインも、まろやかーな……に変身なのであーる。
追記 120207
その後、飲み会には持参し参加者にその効能を確かめてもらっている。
今のところ、試した全ての方が、その効能を認めておる。そして、欲しておるのである。
shin, alpshima, iGa, matsu の方々である。
私は、より良い物を製作したいと考えているのである。
Posted by 秋山東一 @ January 26, 2012 03:37 AM
shin さん、どうもです。
やぁ、もっといいデザインで……、すくなくとも3,000-円以下の価格で……と考えています。
乞うご期待です
よろしくお願いします
AMAZONで7,200円でした
shin さん、どうもです。やぁ、ワイン通の shin さんのお墨付き、ありがとうございます。
ところで、この「 ベンチュリ効果 」は周知の事ですから、ちょっと違うデザインの Aerator を作ってみようと思うのです。アクリの丸棒を旋盤加工で……と考えています。出来ましたらお分けいたしますです。
昨日これを体験させてもらったshinです。
青天の霹靂、瓢箪から駒、目から鱗、などなど理工系の僕には良い表現が見つかりませんでした。理工系？
確かに赤は美味くなります、白はダメです。
千円のテーブルワインが二千円へ、そんな感じでした。ほしいですね
VolksA担当者S さん、どうもです。
なかなか美しく、有効なお道具なのですが、ワインが残る……、まぁ、洗えばいいのですが……。いつも美しくしておくには、それなりの手間がかかりますです。
これは見た目も美しく良さそうです。
早速購入を検討します。